Poulets aux arachides
Portions Temps de Préparation
4Portions 20 Minutes
Temps de Cuisson Temps d’Attente
25Minutes 30 Minutes
Portions Temps de Préparation
4Portions 20 Minutes
Temps de Cuisson Temps d’Attente
25Minutes 30 Minutes
Ingrédients
  • 2Poitrines Poulet
  • 2C. Table Jus de lime
  • 2 C. Table Vinaigre de riz
  • au goût Sel et poivre
  • 400ml Lait de cocoUne conserve
  • 1 Piment rouge
  • 1 Piment jaune
  • 3Tasses Brocolis
  • 1 Échalote française
  • 156ml Pâte de tomate1 petite conserve
  • 2/3Tasse Beurre arachide naturel
  • 1/2Tasse Arachides hachées
  • 1 C. Table Sambal Oelek
  • 2C. Table Beurre
Instructions
  1. Couper le poulet en lanière et faire mariner 30 minutes dans le mélange de jus de lime, vinaigre de riz, sel et poivre.
  2. Cuire le poulet 5 à 10 minutes dans le beurre.
  3. Ajouter tous les ingrédients restant, bien mélanger, couvrir et laisser mijoter à feux doux pendant 15 minutes.