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| Temps de Préparation | 15 Minutes |
| Temps de Cuisson | 45 Minutes |
| Portions |
Portions
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Ingrédients
Pâte (base)
- 2 Tasse Farine amande
- 1/2 Tasse Beurre fondu
- 1 Oeuf
- 1 C. Table Oignons déshydratés
- 1 C. Thé Poudre d'ail
- 1/4 C. Thé Sel
- 1/4 C. Thé Poivre
Garniture
- 500 grammes Porc haché
- 2 Champignons portobello
- 1 Oignon blanc
- 1/2 Tasse Beurre
- 200 ml Crème de coco
- 2 C. Table Épices à saucisses *Les Savoureux
- 1 C. Table Huile d'avocat
- Sel rose et poivre au goût
Dessus (pâte)
- 1 Tasse Farine amande
- 3/4 Tasse Fromage riviera de chèvre
- 1/3 Tasse Beurre fondu
- 1 Oeuf
Ingrédients
Pâte (base)
Garniture
Dessus (pâte)
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Instructions
Base (pâte)
- Préchauffer le four à 375 degrés.
- Mélanger tous les ingrédients de la base (pâte). Déposer la pâte et l'étendre dans le fond d'un moule à tarte (9').
- Cuire 12-14 minutes au four. Réserver.
Garniture
- Entre-temps, dans une poêle, déposer le beurre et l'huile d'avocat.
- Ajouter l'oignon et les champignons hachés finement. Saupoudrer de 1 cuillère à table d'épices à saucisse. Cuire 5-7 minutes à feu moyen.
- Ajouter le porc haché, le restant des épices, sel rose et poivre. Cuire un autre 5-7 minutes en remuant souvent.
- Ajouter la crème de coco et réduire le feu. Mijoter pendant 10-12 minutes.
- Déposer le mélanger dans le moule.
Dessus (pâte)
- Fondre le beurre et fromage râpé au four micro-onde (30 sec).
- Ajouter le mélange au reste des ingrédients et bien mélanger.
- Étendre la pâte molle sur le dessus de la garniture. (Prenez le temps de huiler vos mains pour éviter que sa colle)
- Déposer au four et cuire un 25 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit bien doré.
- Savourez !
Notes
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Informations nutritionnelles
Pâté porc, champignons et oignon
Teneur par portion
Calories 1166
Calories provenant des lipides 981
% valeur quotidienne*
Total lipides 109g
168%
Gras saturés 49g
245%
Gras polyinsaturés 3g
Gras monoinsaturés 16g
Cholestérol 250mg
83%
Sodium 403mg
17%
Potassium 379mg
11%
Total glucides 17g
6%
Fibres alimentaires 7g
28%
Sucres 5g
Protéines 36g
72%
Vitamine A
39%
Vitamine C
3%
Calcium
27%
Fer
22%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.