Pain coriandre et cumin
Portions Temps de Préparation
15Tranches 15Minutes
Temps de Cuisson
50Minutes
Portions Temps de Préparation
15Tranches 15Minutes
Temps de Cuisson
50Minutes
Ingrédients
  • 500grammes Blancs d’oeufs
  • 1/2Tasse Farine coco
  • 1/4Tasse Beurre fondu
  • 2C. Table Psyllium en poudre
  • 1C. Table coriandre moulu
  • 1C. Table Graines de chia
  • 2C. Thé Cumin
  • 1C. Thé Gomme de Guar
  • 1C. Thé Poudre à pâte
  • 640mg Stévia en poudre
  • 1/8C. thé Sel rose
Instructions
  1. Préchauffer le four à 375 degrés.
  2. Battre les blancs d’oeufs (monter en neige). Ajouter la gomme de guar et battre une 1 autre minute.
  3. Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients secs.
  4. Fondre le beurre et le mélanger au ingrédients secs.
  5. Ajouter le mélange secs aux ingrédients humides et battre 1 autre minute.
  6. Déposer le mélange dans un moule à pain recouvert d’un papier parchemin.
  7. Cuire 50-55 minutes au four.
  8. Savourez !
Notes
Informations nutritionnelles
Pain coriandre et cumin
Teneur par portion
Calories 83 Calories provenant des lipides 45
% valeur quotidienne*
Total lipides 5g 8%
Gras saturés 3g 15%
Gras polyinsaturés 0.2g
Gras monoinsaturés 0.004g
Cholestérol 11mg 4%
Sodium 388mg 16%
Potassium 59mg 2%
Total glucides 5g 2%
Fibres alimentaires 4g 16%
Sucres 1g
Protéines 5g 10%
Vitamine A 3%
Calcium 10%
Fer 1%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.