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Pain coriandre et cumin

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Pain coriandre et cumin
Votes: 5
Évaluation: 4.2
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Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson 50 Minutes
Portions
Tranches
Ingrédients
  • 500 grammes Blancs d'oeufs
  • 1/2 Tasse Farine coco
  • 1/4 Tasse Beurre fondu
  • 2 C. Table Psyllium en poudre
  • 1 C. Table coriandre moulu
  • 1 C. Table Graines de chia
  • 2 C. Thé Cumin
  • 1 C. Thé Gomme de Guar
  • 1 C. Thé Poudre à pâte
  • 640 mg Stévia en poudre
  • 1/8 C. thé Sel rose
Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson 50 Minutes
Portions
Tranches
Ingrédients
  • 500 grammes Blancs d'oeufs
  • 1/2 Tasse Farine coco
  • 1/4 Tasse Beurre fondu
  • 2 C. Table Psyllium en poudre
  • 1 C. Table coriandre moulu
  • 1 C. Table Graines de chia
  • 2 C. Thé Cumin
  • 1 C. Thé Gomme de Guar
  • 1 C. Thé Poudre à pâte
  • 640 mg Stévia en poudre
  • 1/8 C. thé Sel rose
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Instructions
  1. Préchauffer le four à 375 degrés.
  2. Battre les blancs d'oeufs (monter en neige). Ajouter la gomme de guar et battre une 1 autre minute.
  3. Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients secs.
  4. Fondre le beurre et le mélanger au ingrédients secs.
  5. Ajouter le mélange secs aux ingrédients humides et battre 1 autre minute.
  6. Déposer le mélange dans un moule à pain recouvert d'un papier parchemin.
  7. Cuire 50-55 minutes au four.
  8. Savourez !
Notes

Informations nutritionnelles
Pain coriandre et cumin
Teneur par portion
Calories 83 Calories provenant des lipides 45
% valeur quotidienne*
Total lipides 5g 8%
Gras saturés 3g 15%
Gras polyinsaturés 0.2g
Gras monoinsaturés 0.004g
Cholestérol 11mg 4%
Sodium 388mg 16%
Potassium 59mg 2%
Total glucides 5g 2%
Fibres alimentaires 4g 16%
Sucres 1g
Protéines 5g 10%
Vitamine A 3%
Calcium 10%
Fer 1%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.

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