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Pain au chocolat noir

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Pain au chocolat noir
Votes: 49
Évaluation: 4.61
Vous:
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Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson 45 Minutes
Portions
Tranches
Ingrédients
Ingrédients secs
  • 2 Tasses Farine amande
  • 1/2 Tasse Pépites de chocolat noir
  • 1 C. Table Psyllium
  • 1 C. Table Érythritol
  • 1 C. Thé Poudre à pâte
  • Pincée de sel
Ingrédients humides
  • 6 Oeufs Température pièce
  • 2 C. Table Beurre
  • 2 C. Table Huile de coco
  • 1 C. Table Extrait de vanille
Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson 45 Minutes
Portions
Tranches
Ingrédients
Ingrédients secs
  • 2 Tasses Farine amande
  • 1/2 Tasse Pépites de chocolat noir
  • 1 C. Table Psyllium
  • 1 C. Table Érythritol
  • 1 C. Thé Poudre à pâte
  • Pincée de sel
Ingrédients humides
  • 6 Oeufs Température pièce
  • 2 C. Table Beurre
  • 2 C. Table Huile de coco
  • 1 C. Table Extrait de vanille
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Instructions
  1. Préchauffer le four à 350F.
  2. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs (sans les pépites de chocolat). Réserver.
  3. Dans un autre grand bol, battre les oeufs et la vanille pendant 1 minute.
  4. Fondre le beurre et l'huile au micro-onde et ajouter aux oeufs. Battre une autre minute.
  5. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides. Battre une dernière minute pour obtenir une consistance homogène.
  6. Ajouter les pépites de chocolats et mélanger avec une spatule.
  7. Idéalement, mettre un papier parchemin ou graisser le moule à pain. Vider le mélange dans le moule.
  8. Cuire pendant 35 minutes.
  9. Savourez !
Notes

Informations nutritionnelles
Pain au chocolat noir
Teneur par portion
Calories 159 Calories provenant des lipides 126
% valeur quotidienne*
Total lipides 14g 22%
Gras saturés 4g 20%
Gras polyinsaturés 0.3g
Gras monoinsaturés 1g
Cholestérol 79mg 26%
Sodium 53mg 2%
Potassium 24mg 1%
Total glucides 5g 2%
Fibres alimentaires 2g 8%
Sucres 2g
Protéines 6g 12%
Vitamine A 3%
Calcium 4%
Fer 6%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.

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