Muffins carottes keto
Portions Temps de Préparation
12muffins 10Minutes
Temps de Cuisson Temps d’Attente
40Minutes 30Minutes
Portions Temps de Préparation
12muffins 10Minutes
Temps de Cuisson Temps d’Attente
40Minutes 30Minutes
Ingrédients
  • 1 1/2Tasse Farine amande
  • 1/4Tasse Farine coco
  • 1/2Tasse Érythritol
  • 2C. Table Cannelle moulue
  • 1C. Thé Poudre à pâte
  • 1C. Thé Gingembre moulue
  • 1/2C. Thé Muscade
  • 1/4C. Thé Sel rose
Ingrédients humides
  • 6 Oeufs
  • 2 Carottes pelées, râpées
  • 1/2Tasse Beurre
  • 2C. Table Huile de cocoMCT oil
  • 2C. Table Extrait érable
  • 1C. Table Extait vanille
Instructions
  1. Préchauffer le four à 350F.
  2. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs.
  3. Dans un autre bol, au batteur électrique, battre les oeufs, beurre et huile de coco fondu et les extraits de vanille et d’érable.
  4. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et battre 1-2 minutes.
  5. Ajouter les carottes pelées et râpées. Battre 30 secondes.
  6. Déposer dans vos moules à muffins (avec papier).
  7. Cuire 40 minutes et laisser refroidir avant de manger.
  8. Savourez !
Notes
Informations nutritionnelles
Muffins carottes keto
Teneur par portion
Calories 148 Calories provenant des lipides 108
% valeur quotidienne*
Total lipides 12g 18%
Gras saturés 4g 20%
Gras polyinsaturés 0.3g
Gras monoinsaturés 1g
Cholestérol 93mg 31%
Sodium 76mg 3%
Potassium 30mg 1%
Total glucides 8g 3%
Fibres alimentaires 3g 12%
Sucres 1g
Protéines 6g 12%
Vitamine A 31%
Vitamine C 1%
Calcium 4%
Fer 5%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.