Mac’keto cheese
Portions Temps de Préparation
5 15Minutes
Temps de Cuisson
15Minutes
Portions Temps de Préparation
5 15Minutes
Temps de Cuisson
15Minutes
Ingrédients
  • 1 Chou-fleur
  • 1Tasse Crème 35%
  • 1Tasse Fromage mozarella râpé
  • 1/2Tasse Fromage gouda fumé râpé
  • 5 Tranches de jambon coupé
  • 4 Tranches de bacon coupés
  • 1 Échalote française ciselée
  • 2C. Table Beurre
  • 2C. Table Farine amande
  • 2C. Table Persil frais
  • 1/2C. Table Muscade
  • 1C. Thé Poudre de cari
  • Sel rose et poivre
Instructions
  1. Préparer votre chou-fleur. Cuire le chou-fleur (vapeur ou bouillie au goût).
  2. Cuire vos tranches de bacon (bien cuit). Lorsque prêt, émietter le bacon et réserver.
  3. Dans une casserole, fondre le beurre et ajouter le jambon et l’échalote. Cuire 2-3 minutes
  4. Ajouter la crème, la farine d’amande et cuire encore 1-2 minutes.
  5. Ajouter les fromages, la muscade, poudre de curry, sel et poivre. Bien mélanger et fondre les fromages.
  6. Ajouter le chou fleur et mélanger.
  7. Servir et garnir de persil et bacon.
  8. Savourez !
Notes
Informations nutritionnelles
Mac'keto cheese
Teneur par portion
Calories 532 Calories provenant des lipides 387
% valeur quotidienne*
Total lipides 43g 66%
Gras saturés 25g 125%
Gras trans 0.3g
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 8g
Cholestérol 141mg 47%
Sodium 883mg 37%
Potassium 545mg 16%
Total glucides 9g 3%
Fibres alimentaires 4g 16%
Sucres 4g
Protéines 25g 50%
Vitamine A 32%
Vitamine C 93%
Calcium 45%
Fer 8%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.