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GÂTEAU FROMAGE CHOCOLATÉ

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GÂTEAU FROMAGE CHOCOLATÉ
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Temps de Préparation 20 Minutes
Temps de Cuisson 50 Minutes
Temps d'Attente 75 minutes
Portions
Portions
Ingrédients
BASE GÂTEAU
  • 1 Tasse Lin moulu
  • 1/2 Tasse Graines de chanvre
  • 1/3 Tasse Érythritol ou fruit du moine
  • 1 Oeuf
  • 2 C. Table Poudre cacao
  • 2 c. Table Beurre *Fondu
  • 1 C. Thé Sirop Lakanto *Ou extrait érable
GÂTEAU FROMAGE
  • 600 grammes Fromage à la crème bio *Arla biologique
  • 2 Oeufs
  • 1 Tasse Érythritol ou fruit du moine
  • 2 C. Table Poudre cacao
  • 2 C. Table Sirop Lakanto *Ou extrait érable
GLAÇAGE CHOCOLAT
  • 200 Grammes Carrés chocolat noirs 85% +
  • 1 c. Table Érythritol ou fruit du moine
  • 1 C. Thé Huile coco
Temps de Préparation 20 Minutes
Temps de Cuisson 50 Minutes
Temps d'Attente 75 minutes
Portions
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Ingrédients
BASE GÂTEAU
  • 1 Tasse Lin moulu
  • 1/2 Tasse Graines de chanvre
  • 1/3 Tasse Érythritol ou fruit du moine
  • 1 Oeuf
  • 2 C. Table Poudre cacao
  • 2 c. Table Beurre *Fondu
  • 1 C. Thé Sirop Lakanto *Ou extrait érable
GÂTEAU FROMAGE
  • 600 grammes Fromage à la crème bio *Arla biologique
  • 2 Oeufs
  • 1 Tasse Érythritol ou fruit du moine
  • 2 C. Table Poudre cacao
  • 2 C. Table Sirop Lakanto *Ou extrait érable
GLAÇAGE CHOCOLAT
  • 200 Grammes Carrés chocolat noirs 85% +
  • 1 c. Table Érythritol ou fruit du moine
  • 1 C. Thé Huile coco
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Instructions
  1. Préchauffer le four à 350 degrés.
  2. Mélanger tous les ingrédients pour la base du gâteau. Déposer dans un moule 9 pouces (recouvert du papier parchemin) et cuire 12 minutes au four. Réserver.
  3. Entre-temps, mélanger tous les ingrédients pour le mélange à gâteau.
  4. Déposer le mélange sur la base du gâteau et cuire 50 minutes au four.
  5. Lorsque prêt, mettre au congélateur 1h.
  6. Lorsque le gâteau est refroidit, préparer un bain marie pour fondre le chocolat.
  7. Ajouter l'huile de coco et le fruit des moines dans le chocolat. Bien mélanger.
  8. Enrober le gâteau au fromage de chocolat. Remettre au frigo 30 minutes.
  9. Servir et savourez lorsque prêt !
Notes

Informations nutritionnelles
GÂTEAU FROMAGE CHOCOLATÉ
Teneur par portion
Calories 359 Calories provenant des lipides 252
% valeur quotidienne*
Total lipides 28g 43%
Gras saturés 12g 60%
Gras polyinsaturés 3g
Gras monoinsaturés 1g
Cholestérol 68mg 23%
Sodium 179mg 7%
Potassium 8mg 0%
Total glucides 20g 7%
Fibres alimentaires 11g 44%
Sucres 3g
Protéines 10g 20%
Vitamine A 7%
Calcium 9%
Fer 22%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.

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