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Filet de truite à la coriandre et lime

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Filet de truite à la coriandre et lime
Votes: 7
Évaluation: 4.29
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Temps de Préparation 20 Minutes
Temps de Cuisson 20 Minutes
Portions
Portions
Ingrédients
  • 500 grammes Filet de truite
  • 156 ml Sauce tomate
  • 1/4 Tasse Jus de lime
  • 1 C. Table Sauce poisson
  • 1 C. Table Érythritol
  • 1 C. Thé Sauce piquante
  • 1 C. Thé Gingembre frais
  • 1 Gousse d'ail pressée
  • 1 Bouquet Coriandre fraîche
  • Sel et poivre
Temps de Préparation 20 Minutes
Temps de Cuisson 20 Minutes
Portions
Portions
Ingrédients
  • 500 grammes Filet de truite
  • 156 ml Sauce tomate
  • 1/4 Tasse Jus de lime
  • 1 C. Table Sauce poisson
  • 1 C. Table Érythritol
  • 1 C. Thé Sauce piquante
  • 1 C. Thé Gingembre frais
  • 1 Gousse d'ail pressée
  • 1 Bouquet Coriandre fraîche
  • Sel et poivre
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Instructions
  1. Dans un bol, mélanger le jus de lime, la sauce poisson, erythritol, pâte de tomates et sauce piquante.
  2. Dans un poêle, cuire à feu moyen vif, le filet de truite de chaque côté (environ 5 minutes). Ajouter l'ail et le gingembre lorsque vous tournez le filet. Cuire 2-3 minutes
  3. Ajouter la sauce pour les dernières minutes de cuisson.
  4. Servir et parsemer de coriandre fraîche.
  5. Savourez !
Notes

Informations nutritionnelles
Filet de truite à la coriandre et lime
Teneur par portion
Calories 193 Calories provenant des lipides 63
% valeur quotidienne*
Total lipides 7g 11%
Gras saturés 2g 10%
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 2g
Cholestérol 74mg 25%
Sodium 721mg 30%
Potassium 698mg 20%
Total glucides 5g 2%
Fibres alimentaires 1g 4%
Sucres 2g
Protéines 27g 54%
Vitamine A 11%
Vitamine C 15%
Calcium 9%
Fer 4%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.

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