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| Temps de Préparation | 20 Minutes |
| Temps de Cuisson | 20 Minutes |
| Portions |
Portions
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Ingrédients
- 500 grammes Filet de truite
- 156 ml Sauce tomate
- 1/4 Tasse Jus de lime
- 1 C. Table Sauce poisson
- 1 C. Table Érythritol
- 1 C. Thé Sauce piquante
- 1 C. Thé Gingembre frais
- 1 Gousse d'ail pressée
- 1 Bouquet Coriandre fraîche
- Sel et poivre
Ingrédients
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Instructions
- Dans un bol, mélanger le jus de lime, la sauce poisson, erythritol, pâte de tomates et sauce piquante.
- Dans un poêle, cuire à feu moyen vif, le filet de truite de chaque côté (environ 5 minutes). Ajouter l'ail et le gingembre lorsque vous tournez le filet. Cuire 2-3 minutes
- Ajouter la sauce pour les dernières minutes de cuisson.
- Servir et parsemer de coriandre fraîche.
- Savourez !
Notes
Informations nutritionnelles
Filet de truite à la coriandre et lime
Teneur par portion
Calories 193
Calories provenant des lipides 63
% valeur quotidienne*
Total lipides 7g
11%
Gras saturés 2g
10%
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 2g
Cholestérol 74mg
25%
Sodium 721mg
30%
Potassium 698mg
20%
Total glucides 5g
2%
Fibres alimentaires 1g
4%
Sucres 2g
Protéines 27g
54%
Vitamine A
11%
Vitamine C
15%
Calcium
9%
Fer
4%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.