Croûte pizza chou-fleur
Portions Temps de Préparation
8Portions 25Minutes
Temps de Cuisson
35Minutes
Portions Temps de Préparation
8Portions 25Minutes
Temps de Cuisson
35Minutes
Ingrédients
  • 1 Chou-fleur
  • 1 1/2Tasse Mozzarella râpé
  • 1Tasse Farine amande
  • 2 Oeufs
  • 1 Gousse d’ail pressée
  • 1C. Table Gros sel
  • 1C. Thé Poivre moulu
Instructions
  1. Préchauffer le four à 375F (ou BBQ).
  2. Cuire votre chou-fleur vapeur ou bouillir.
  3. Déposer le chou-fleur dans un robot et mettre en purée. Bien égoutter pour retirer le maximum d’eau.
  4. Dans un bol, ajouter la farine d’amande, fromage, oeufs, ail et épices. Bien mélanger.
  5. Sur une plaque allant au four, recouverte d’un papier parchemin, étendre la pâte. Cuire 30-40 minutes jusqu’à ce que la croûte soit légèrement doré.
Notes
Informations nutritionnelles
Croûte pizza chou-fleur
Teneur par portion
Calories 178 Calories provenant des lipides 108
% valeur quotidienne*
Total lipides 12g 18%
Gras saturés 4g 20%
Gras polyinsaturés 0.4g
Gras monoinsaturés 2g
Cholestérol 58mg 19%
Sodium 444mg 19%
Potassium 253mg 7%
Total glucides 8g 3%
Fibres alimentaires 3g 12%
Sucres 2g
Protéines 11g 22%
Vitamine A 3%
Vitamine C 56%
Calcium 21%
Fer 6%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.