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| Temps de Préparation | 25 Minutes |
| Temps de Cuisson | 35 Minutes |
| Portions |
Portions
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Ingrédients
- 1 Chou-fleur
- 1 1/2 Tasse Mozzarella râpé
- 1 Tasse Farine amande
- 2 Oeufs
- 1 Gousse d'ail pressée
- 1 C. Table Gros sel
- 1 C. Thé Poivre moulu
Ingrédients
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Instructions
- Préchauffer le four à 375F (ou BBQ).
- Cuire votre chou-fleur vapeur ou bouillir.
- Déposer le chou-fleur dans un robot et mettre en purée. Bien égoutter pour retirer le maximum d'eau.
- Dans un bol, ajouter la farine d'amande, fromage, oeufs, ail et épices. Bien mélanger.
- Sur une plaque allant au four, recouverte d'un papier parchemin, étendre la pâte. Cuire 30-40 minutes jusqu'à ce que la croûte soit légèrement doré.
Notes
Informations nutritionnelles
Croûte pizza chou-fleur
Teneur par portion
Calories 178
Calories provenant des lipides 108
% valeur quotidienne*
Total lipides 12g
18%
Gras saturés 4g
20%
Gras polyinsaturés 0.4g
Gras monoinsaturés 2g
Cholestérol 58mg
19%
Sodium 444mg
19%
Potassium 253mg
7%
Total glucides 8g
3%
Fibres alimentaires 3g
12%
Sucres 2g
Protéines 11g
22%
Vitamine A
3%
Vitamine C
56%
Calcium
21%
Fer
6%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.