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Crevettes et sauce crémeuse à l’ail

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Crevettes et sauce crémeuse à l'ail
Votes: 2
Évaluation: 5
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Temps de Préparation 5 Minutes
Temps de Cuisson 10 Minutes
Portions
Portions
Ingrédients
  • 1 Paquet Crevettes nordiques décortiquées 100g
  • 1/2 Tasse Crème 35%
  • 3 C. Table Beurre
  • 2 Gousses d'ail pressées
  • 2 Échalotes françaises
  • Sel et poivre au goût
Temps de Préparation 5 Minutes
Temps de Cuisson 10 Minutes
Portions
Portions
Ingrédients
  • 1 Paquet Crevettes nordiques décortiquées 100g
  • 1/2 Tasse Crème 35%
  • 3 C. Table Beurre
  • 2 Gousses d'ail pressées
  • 2 Échalotes françaises
  • Sel et poivre au goût
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Instructions
  1. Dans un petit chaudron, fondre la crème, le beurre et ajouter l'ail pressée à feu doux. Réserver
  2. Ciseler votre échalote française. Réserver
  3. Si vous avez des crevettes décongelées, éponger vos crevettes (linge ou essuie-tout) pour en retirer le maximum d'eau.
  4. Dans une poêle, fondre une noix de beurre et ajouter les crevettes à feu moyen jusqu'à l'obtention d'une couleur rosée pour les crevettes (très rapide).
  5. Dans un bol, mélanger les crevettes et la sauce. Garnir d'échalote et savourez.
Notes

Informations nutritionnelles
Crevettes et sauce crémeuse à l'ail
Teneur par portion
Calories 568 Calories provenant des lipides 378
% valeur quotidienne*
Total lipides 42g 65%
Gras saturés 27g 135%
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 5g
Cholestérol 390mg 130%
Sodium 483mg 20%
Potassium 330mg 9%
Total glucides 5g 2%
Fibres alimentaires 0.1g 0%
Sucres 2g
Protéines 36g 72%
Vitamine A 35%
Vitamine C 9%
Calcium 9%
Fer 24%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.

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