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| Temps de Préparation | 30 Minutes |
| Temps de Cuisson | 40 Minutes |
| Portions |
Portions
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Ingrédients
Casserole
- 10 Tranches de bacon
- 8 Oeufs à coq *Préalablement fait
- 3/4 Tasse Piments verts
- 1/2 Tasse Oignons verts
- 1/2 Tasse Champignons shitake *Ceux déshydratés donnent un goût merveilleux
- 1 Tasse Fromage mozarella
- 1/2 Tasse Fromage parmesan
- 1 C. Table Farine amande
- Ciboulette
- Sel et poivre au goût
Sauce Béchamel
- Recette disponible au bas
Ingrédients
Casserole
Sauce Béchamel
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Instructions
- Préchauffer le four à 350F.
- Dans un bol, râper les fromages et ajouter la farine d'amande. Sel et poivre au goût. Réserver.
- Préparer la sauce béchamel (voir notes au bas de la page)
- Cuire le bacon quelques minutes dans une poêle (5-8 minutes).
- Ajouter les piments et l'oignon. Poursuivre la cuisson 3 à 5 minutes.
- Ajouter les champignons jusqu'à cuisson désirée (3-5 minutes). Réserver.
- Dans un plat allant au four (plat rond de 9 pouces), déposer les œufs coupés en 4 au fond. Ajouter les condiments cuits ainsi que la ciboulette.
- Recouvrir de sauce béchamel.
- Garnir des fromages râpés.
- Cuire au four pendant 25 minutes.
- Savourez !
Notes
Recette de sauce béchamel juste ici :