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Bretzels au chocolat salé

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Bretzels au chocolat salé
Votes: 5
Évaluation: 4.2
Vous:
Évaluez cette recette!
Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson 25 Minutes
Portions
Portions
Ingrédients
  • 4 Tasses Farine amande
  • 6 Oeufs
  • 3 C. Table Érythritol ou fruit du moine
  • 2 C. Table Huile d'avocat
  • 1 C. Table Cannelle moulue
  • 1 C. Table Extrait vanille
Garniture
  • 4 Carrés chocolat noirs 85% +
  • 1 C. Table Beurre
  • Gros sel
Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson 25 Minutes
Portions
Portions
Ingrédients
  • 4 Tasses Farine amande
  • 6 Oeufs
  • 3 C. Table Érythritol ou fruit du moine
  • 2 C. Table Huile d'avocat
  • 1 C. Table Cannelle moulue
  • 1 C. Table Extrait vanille
Garniture
  • 4 Carrés chocolat noirs 85% +
  • 1 C. Table Beurre
  • Gros sel
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Instructions
  1. Préchauffer le four à 350
  2. Mélanger dans un bol la farine d'amande et cannelle. Réserver.
  3. Mélanger au batteur électrique, les oeufs, erythritol, huile d'avocat et vanille.
  4. Faire un trou au milieu de la farine et verser les oeufs. Mélanger avec les mains pour obtenir une pâte homogène.
  5. Déposer un papier parchemin sur une plaque allant au four.
  6. Graisser vos mains de beurre et rouler la pâte pour former les bretzels.
  7. Cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu'è l'obtention d'un bretzel doré. Réserver.
  8. Dans un bain marie, fondre le chocolat et beurre.
  9. Arroser les bretzels de chocolat fondu et parsemer de gros sel.
  10. Savourez !
Notes

Informations nutritionnelles
Bretzels au chocolat salé
Teneur par portion
Calories 262 Calories provenant des lipides 207
% valeur quotidienne*
Total lipides 23g 35%
Gras saturés 3g 15%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 2g
Cholestérol 72mg 24%
Sodium 74mg 3%
Potassium 26mg 1%
Total glucides 8g 3%
Fibres alimentaires 4g 16%
Sucres 2g
Protéines 10g 20%
Vitamine A 2%
Vitamine C 0.2%
Calcium 9%
Fer 10%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.