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| Temps de Préparation | 20 Minutes |
| Temps de Cuisson | 20 Minutes |
| Portions |
portions
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Ingrédients
Ingrédients pour la viande
- 2 Livres Boeuf hachée
- 3 C. Table Noix de coco rapées Non sucrée
- 2 Oeufs
- 2 C. Table Beurre
- 2 C. Table Oignons déshydratés
- 2 C. Table Basilic frais ciselés
- 2 C. Table Persils séchés
- 1 C. Table Poudre d'ail
- 1 1/2 C. Thé Poudre harissa
- 1 C. Thé Gros sel
Sauce
- 400 ml Lait de coco
- 156 ml Pâte de tomate
- 1 C. Thé Sauce piquante *Frank's Redhot
- Sel et poivre au goût
Autres condiments
- 1 Casseau Champignons de Paris
Ingrédients
Ingrédients pour la viande
Sauce
Autres condiments
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Instructions
- Dans un grand bol, déposer la bœuf haché et mélanger tous les ingrédients pour la viande. Mélanger avec les mains.
- Former de petites boules de viande d'environ 1 pouce de diamètre.
- Dans un bol, préparer la sauce. Réserver.
- Couper les champignons. Réserver.
- Dans une poêle, fondre le beurre à feu moyen, vif. Déposer les boulettes et cuire pendant 5-8 minutes à feu moyen.
- Ajouter les champignons dans la poêle et cuire 2 minutes.
- Ajouter la sauce et laisser mijoter à feu moyen pendant 10-12 minutes.
- Savourez !
Notes
Informations nutritionnelles
Boulettes de viande
Teneur par portion
Calories 40
Calories provenant des lipides 27
% valeur quotidienne*
Total lipides 3g
5%
Gras saturés 3g
15%
Gras polyinsaturés 0.1g
Gras monoinsaturés 0.3g
Cholestérol 13mg
4%
Sodium 100mg
4%
Potassium 64mg
2%
Total glucides 2g
1%
Fibres alimentaires 0.4g
2%
Sucres 1g
Protéines 1g
2%
Vitamine A
2%
Vitamine C
2%
Calcium
0.3%
Fer
2%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.