4 pains déjeuners
Portions Temps de Préparation
60Portions 15Minutes
Temps de Cuisson
45Minutes
Portions Temps de Préparation
60Portions 15Minutes
Temps de Cuisson
45Minutes
Ingrédients
Ingrédients secs
  • 7Tasses Farine amande
  • 1/2Tasse Graines de chia
  • 1/2Tasse Érythritol ou stevia au goût
  • 3C. Table Cannelle moulue
  • 2C. Table Gingembre moulue
  • 1 1/2C. Table Sel rose
  • 1 1/2C. Table Poudre à pâte
  • 1C. Table Gomme du xanthan*ou guar
  • Pacanes émiettées
Ingrédients humides
  • 30 Oeufs
  • 2Tasses Lait amande vanille non sucré
  • 3/4 Beurre
  • 2C. Table Extrait caramel
Instructions
  1. Préchauffer le four à 350 degrés.
  2. Déposer tous les ingrédients secs dans un bol (sans les pacanes) et bien mélanger au fouet. Réserver.
  3. Déposer tous les ingrédients humides dans un autre bol et bien mélanger au batteur électrique. Réserver.
  4. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides. Mélanger au batteur électrique.
  5. Graisser vos 4 moules à pain (huile de coco ou papier parchemin). Déposer le mélange au 2/3 des moules. Ajouter les pacanes.
  6. Cuire au four pendant 45-50 minutes.
  7. Savourez
Notes
Informations nutritionnelles
4 pains déjeuners
Teneur par portion
Calories 243 Calories provenant des lipides 198
% valeur quotidienne*
Total lipides 22g 34%
Gras saturés 4g 20%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 2g
Cholestérol 99mg 33%
Sodium 204mg 9%
Potassium 53mg 2%
Total glucides 8g 3%
Fibres alimentaires 5g 20%
Sucres 1g
Protéines 8g 16%
Vitamine A 3%
Vitamine C 0.3%
Calcium 6%
Fer 8%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.